Tak disangka, ternyata banyak makhluk mikroskopis yang berperan dalam membuat makanan dari susu ini. Sedangkan mikroorganisme pembuatan keju memiliki peranan dalam setiap tahapan proses pembuatan keju.Keju dari susu kambing: Banyak orang yang lebih memilih untuk menggunakan susu kambing karena kandungan lemak dan laktosa yang rendah dan mengandung … Read More